• Místo ovládané vyšší mocí.

    V roce 1647 nemohl Veit Priesler ještě vědět, že velký kámen v blízkosti studánky je víc jak 50.000 let starý a že už v raném pravěku sloužil kultovním účelům. Tušil pouze, že to byla voda z nedalekého pramene, které ho zbavila nepříjemné choroby. Jeho příkladu následovaly po celá desetiletí tisíce lidí, kteří putovali k „Naší Paní Marii na kameni“, aby zde hledali útěchu a vyléčení svých neduhů. Vzniklo zde poutní místo s vlastním kostelem. Virgule tady reaguje i dnes, na Svatém kameni tedy musí být přece jenom něco zvláštního. Snad je to pouze jeho nádhernou polohou a kouzelným výhledem... Snad anebo skutečně tady lze pocítit  - přítomnost vyšší moci...

    > Víc ke kultovnímu místu „Svatý kámen“

  • Jedna náves, jedna velká zahrada.

    Náves v Unterretzbachu, střed naší obce. Dříve společná pastvina – dnes úrodná půda pro jeden z nejkrásnějších komplexů zahrad na návsi v rámci Rakouska, o který přirozeně pečují obyvatelé obce. Flora a fauna se hrdě prezentují podél prohlídkové trasy, která vede návštěvníky od Voňavé zahrady přes přírodní Švestkovou zahradu a Zahradu pro užitečný hmyz až k Zahradě pro poslech ptáků a šplouchání vody. Je to rozsáhlý vonící a kvetoucí celek, který tvoří mnoho malých zahradních rájů, z nichž některé jsou volně přístupné. Otevřete se, vydechněte a načerpejte energii – prostřed dobře utajené rozmanitosti.  

    > Angergarten (PDF)

  • Kdo už nechce odejít, staví.

    Mnozí návštěvníci se opět vracejí. A další pak - zůstávají navždy. Není divu, neboť  Retzbach okouzluje nejen svou malebností, ale i okolní překrásnou krajinou, stejně jako pro oblast Weinviertl typickým způsobem života, plného požitků. I to, co přezíravě nazýváme „infrastrukturou“ - je tady všude po ruce. Retz, město vína, vzdálené jen 5 minut jízdy autem, nabízí vše, po čem jen srdce a život touží. Stále se rozvíjející Znojmo je odtud, coby kamenem dohodil, a Vídeň, město měst, je vzdálené pouhou hodinku jízdy vlakem (bez přestupování!). Ceny pozemků jsou mírné a jedinečná stavební místa s nádherným výhledem do kraje rozhodování usnadní.

    > Tady byste mohli zůstat.

  • Ráj na dosah.

    Tak idylickou polohu, jaké se těší Retzbach, každá vesnice v oblasti Weinviertl nemá. A zdaleka ne každá idylická obec má tak dobré dopravní spojení jako Retzbach. Naše vlastní železniční stanice leží přímo na trati Vídeň-Znojmo s pravidelnými spoji do spolkového hlavního města, vzdáleného pouhou hodinu jízdy vlakem. Řidiče zase potěší jen několik kilometrů vzdálený vjezd na kvalitní dálnici 303, která přechází už u Hollabrunnu v rychlostní silnici S3. Díky výhodné infrastruktuře k nám půvabnou krajinou a v dobré náladě přijíždějí jak turisté, tak ti, kteří sem pravidelně dojíždějí kvůli zaměstnání. 

  • Bude to víno.

    A my ho uděláme. Vysadíme vinnou révu, budeme o ni pečovat a sbírat hrozny. Vínem naplníme sudy a láhve a necháme ho zrát ve vinných sklepech, vyhloubených v písčité půdě. Víno poválíme na jazyku, i stokrát, dokud nebude konečně takové, jaké ho chceme mít. Budeme o něm mluvit a přemýšlet, možná se kvůli němu dokonce i trochu pohádáme. Budeme ho oslavovat a necháme se jím utěšovat. Budeme ho prodávat a také jím obdarujeme. Budeme ho podávat k jednoduchým jídlům i vybraným pokrmům. To všechno  – děláme už po staletí s vášní a s hlubokou úctou. Víme totiž, že to můžeme dělat pouze tehdy, když nám to příroda dovolí. 

  • Je otevřeno.

    Údajně někde skutečně existují i takové vinné šenky, které mají pro své hosty připravené teplé jídlo. A pivo a kávu – kterými se hosté u pultu sami obslouží. Naší, pro oblast Weinviertl typické, kultuře „Heurigen“ je něco takového cizí. Ve třech vinných šencích v Retzbachu sedí host pohodlně pod loubím porostlým vinnou révou anebo uvnitř šenku a těší se z jídelního lístku s nabídkou regionálních, výhradně studených, specialit. Je to původní nevyumělkovaná kuchyně podle tradičních receptů, převážně z domácího vepřového masa, kterou vinař podává na plochém talíři nebo prkénku. K tomu doporučí naše vynikající vína, osvěžující s vínem namíchané nápoje nebo znamenité ovocné šťávy... 

  • Klenot s minulostí.

    Historie je, když malý kostel jedné malé vesnice víc jak 800 let stojí a i nadále funguje na svém místě. Podobně jako pozdně gotický kostel v Oberretzbachu, zasvěcený sv. Kateřině, který byl původně opevněným kostelem. První písemná zmínka o něm pochází z roku 1170. Jeho vzhled se během staletí několikrát změnil, než získal svou dnešní harmonickou, úžasně jednoduchou, podobu, která sjednocuje gotické, pozdně gotické a barokní prvky. Dějiny také významně poznamenaly jeho interiér: oltářní obraz, na kterém je zpodobněno stětí a nanebevzetí sv. Kateřiny, patronky kostela, nebo podobu malé barokní sochy sv. Donata z Münstereifelu, který býval – jakožto patron počasí - určitě často žádán o ochranu.

  • Je stále co slavit.

    A my slavíme rádi. Protože se toho u nás dá oslavovat hodně. Naši nádhernou zemi například. A to, co nám dává. Víno, které v Retzu, nedalekém městě vína, v době vinobraní proudí z kašny. Dýně, kterými o Dýňových slavnostech každé čtyři roky Retzbach vyzdobíme. Naše zahrady na návsi s každoroční Zahradní slavností. Oslavujeme život a náš způsob života – nesčetnými malými oslavami ve vinných šencích a vinařstvích v Retzbachu, v elegantní restauraci Retzbacherhof nebo během slavnosti místních dobrovolných hasičů s vinným šenkem. Slavíme v lidovém stylu, ale i s elegancí, s požitkem a v pohodě. Ale vždy s vášní. 

  • Trh země.

    Stálost. Biodiverzita. Slow-food. Tomu všemu se teprve učit nemusíme, protože je to vlastně starobylá tradice oblasti Retzer Land. Přesto nás těší, že současný moderní trend už náš způsob života objevil. A že teď u nás v Retzbachu máme „ Trh země regionu Weinviertel“. V předem stanovené dny zde farmáři z okruhu 40 kilometrů nabízejí lahůdky ze své ekologické i běžné zemědělské výroby. Ať je to chleba, sýr, masné výrobky a uzeniny, marmeláda ze selské zahrady, bylinné čaje, pálenky a ovocné šťávy, nebo ovocné želé, čatní, med, hořčice či ryby. Sezónní druhy ovoce a zeleniny z oblasti Retzer Land nabídku doplňují. Čistý požitek, který odtud pochází a který si zde také vychutnáte.

    Trh země